Santoku Japanese Carbon Steel Küchenmesser ist ideal für den Allrounder. Es ist das Standard-Inlandsmesser in Japan. Holen Sie sich eines davon, wenn Sie anfangen. Technisch hat das Santoku eine breitere Klinge und basiert auf einem Westkochmesser.

Weißbuch Shirogami-Stahl, eingewickelt in einen weicheren Jigane-Stahl mit achteckigen Griffen. Wunderschöne ausgewogene und schön einfache japanische Küchenmesser mit weißem Papier-Stahlklingen - eine beliebte Wahl für japanische Köche, da es sich schnell und einfach schärft, ist nicht nur für regelmäßige Schärfen, aber auch für Anfänger.

Holen Sie sich diese für ihr Gewicht und fühlen Sie sich, wenn Sie nach einer wirklich japanischen Erfahrung sind. Die Klingen sind Kohlenstoffstahl (sowohl die inneren als auch die äußeren Schichten) und oxidieren und rosten, wenn sie nicht gepflegt werden - sauber, trocknen gründlich und mit einem kleinen Kameliumöl, wenn es täglich nicht verwendet wird.

127g. 307 x 18 x 49mm 165mm Klingen. Shirogami White Paper Steel Walnussgriffe Hergestellt in Japan

Dieses Produkt kann nicht an jede Person unter 18 Jahren verkauft werden.