Französischer Feinschmecker-Klassiker Piment dEspelette die fruchtige und aromatische Kult Chili-Sorte aus dem Baskenland AOP-zertifiziert. Mill & Mortar Piment dEspelette Für Feinschmecker haben sie Kultstatus die aromatisch-fruchtigen Chili-Schoten die rund um das Baskische Dorf Espelette angebaut werden und durch ihre besonders mild-würzige Mixtur betören. Jedes Jahr im September werden sie geerntet und schmücken aufgefädelt die Häuserwände an denen sie zum Trocknen aufgehängt werden. Die AOP Kennzeichnung die Apellation dOrigine Protégée garantiert dabei die Herkunft und hohe Qualität der Chiloschoten. Nutzen Sie die Piment dEspelette wie die Basken und nutzen Sie die aromatischen Schoten anstelle von Pfeffer. Die Chiliflocken zaubern einen warmen Geschmack in jedes Rezept ohne eine flammende Schärfe auf der Zunge auszulösen. Daher werden die Flocken gerne auch in kleinen Mengen in Schokolade oder Karamell verarbeitet und eignen sich auch wunderbar für Pfefferkuchen zur Weihnachtszeit. Menge 50 g Zutaten Piment dEspelette Chiliflocken aus dem Baskenland. Aus biologischem Anbau Hersteller Mill & Mortar