Microplane - Julienne-Hobel - Gourmet-Serie Die Gourmet-Serie ergänzt die Premium-Classic-Serie durch ihr zeitloses Design und die Vielfalt der Klingen. Durch die Schärfe der Edelstahlklingen wird das Schneidgut präzise geschnitten und nicht gequetscht. Der ergonomische Soft-Touch-Griff und der Gummifuß ermöglichen einen stabilen Halt und eine flexible Handhabung. Der professionelle Juliennehobel bereichert die Kompetenz und Vielfalt der Gourmetserie. Schnell, präzise und einfach hartes Gemüse oder Obst schneiden mit dem neuen Profi Juliennehobel. Das Gemüse gleitet ohne großen Kraftaufwand auf der Hobelfläche aus Edelstahl und wird von den senkrecht stehenden, messerscharfen Klingen präzise geschnitten. Der neue Hobel ist so konzipiert, dass die Julienne-Streifen (z. B. von Karotten, Kartoffeln, Rote Bete, Kohlrabi, Zucchini, Sellerie, Äpfel oder Birnen) immer in gleich lange und dünne Streifen geschnitten werden können, ohne die Schnitthöhe verstellen zu müssen. Damit geht es noch schneller und leichter von der Hand. Ob zum Dämpfen im Wok, als dekorative Beilage zu Salaten oder zum Verfeinern von Suppen oder Desserts, feine Gemüse- und Obststreifen finden in der vitaminreichen und gesunden Küche vielseitige Verwendung. Folgende Klingentypen sind in dieser Serie erhältlich: Grob, 2-Wege-Schneide, fein, große Raspel, sehr grob, Sternklinge, XL grob und der Profi-Gemüsehobel. Sie können die Klinge nach Ihren Bedürfnissen und dem gewünschten Friktionsergebnis auswählen. Die wiederverwendbare Schutzhülle ermöglicht ein sicheres Verstauen. Einfache Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen und trocknen lassen. Der professionelle Juliennehobel ergänzt die Reiben der Gourmet-Serie von Microplane®, die mit acht verschiedenen Klingen die Klingenkompetenz widerspiegelt. Leicht zu reinigen - häufig reicht fließendes Wasser / Spülmaschinenfest Microplane - Gourmet-Serie - Merkmale Langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklingen - Made in USA Ergonomisch geformter, angenehm weicher Griff Kratzfeste Kunststofffüße Spülmaschinenfest Leicht zu verstauen: wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest) Maße Reibe: 31,5 cm x 7,5 cm x 3,00 cm Maße Reibfläche: 12,6 cm x 6 cm Sowohl für Profiköche als auch Hobbyköche konzipiert, wurde die umfangreiche, paddelförmige Gourmet-Serie weiterentwickelt in Design und Funktion. Es sieht elegant aus und bietet eine großzügige Reibe- und Rasierfläche, Soft-Touch-Griffe sowie rutschfeste Gummienden für zusätzliche Stabilität. Die hübsch verarbeitete Hochleistungs-Gourmet-Serie bietet sieben Reiboptionen: Grob, Mittleres Band, Fein, Großer Rasierer, Extra Grob, Sternklinge und Ultra Grob.