Die Microplane Gourmet-Serie mit ihrem zeitlosen Design fügt sich nahtlos in die Produktpalette ein. Erweiterung der Premium Classic-Serie durch eine große Auswahl an Klingenarten und eine breite Reibfläche. Aufgrund der Schärfe der in den USA hergestellten Fotoätzklinge werden Lebensmittel präzise geschnitten, ohne sie zu zerdrücken. Die feine Klinge ist ideal zum Reiben aller Arten von Zitrusschalen, ohne das bitter schmeckende Mark der Frucht abzuheben. Geriebene Zitrusschale ist perfekt, um herzhaften Gerichten und Dressings zusätzlichen Geschmack zu verleihen, aber auch zum Backen. Es ist auch die perfekte Klinge zum Reiben einer Vielzahl von harten Gewürzen - wie Muskatnuss, Zimt, Schokolade und Tonkabohnen. Die Gewürze werden zu extra feinen Körnchen, die jedem Rezept subtile oder robuste Aromen verleihen können. Gitterfläche: 12,6 cm x 6 cm. Material: Edelstahl & Gummi.