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Ramen ist das gesunde Fast Food, das schnell zu kochen und köstlich zu essen ist. Erfahren Sie in diesem Buch die Grundlagen von Brühen und Nudeln sowie eine Reihe von Add-Ons, die Sie anpassen können, wie Sie möchten. Reise von den Favoriten der japanischen Straße und koreanischen Versionen mit Kimchi und würziger Gochugaru bis hin zu hausgemachten schnellen Mahlzeiten und Tiktok-würdigen Sofortrezepten. Welchen Stil Sie bevorzugen - ein leichter Shoyu -Pilz -Ramen, ein fleischiges Chashu -Schweinefleisch -Ramen oder die langsam kochenden legendären Tonkotsu Ramen - hier sind Rezepte, die jederzeit für ein angenehmes Essen sorgen.
Einzelheiten:
- Hardback
- 176 Seiten
- 230 x 185 mm