In dieser kompakten Ausgabe des preisgekrönten Kochbuchs nimmt Basque, der führende spanische Koch José Pizarro, die Leser mit auf eine Reise durch diesen magischen Ort, indem er sich von traditionellen Gerichten und lokalen Zutaten inspirieren lässt und seine eigene einzigartige Note hinzufügt.Vom köstlichen Bissen -große Häppchen, bekannt als Pintxos Tapas nach baskischer Art bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und üppigen Desserts, José zeigt Ihnen, wie einfach es ist, spanisches Essen zu Hause zuzubereiten. Die Küche dieser Region lässt sich wunderbar mit Familie und Freunden teilen, aber es geht auch um Ungezwungenheit und nicht um Sklave des Herdes. Vor der Kulisse der atemberaubenden Aussicht auf San Sebastián und den Rest des Baskenlandes ist Baskisch ein kulinarischer Ausflug in eines der farbenfrohsten und aufregendsten kulinarischen Reiseziele Spaniens. Gebundene Ausgabe. 256 Seiten mit herrlichen Illustrationen und Fotografien als Orientierungshilfe.