Mezcla Essen und Trinken

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1 IN DEN WARENKORB LEGEN Kategorie: Bücher Schlagworte: Rezepte, Essen, Kochbuch Farben: Orange, Lila Sprachen: Englisch „Eine Million Kreativität, das Essen von Ixta ist einfach hervorragend!“ Yotam Ottolenghi

„Das ist so ein schönes und fröhliches Buch.“ Nigella Lawson

„Ixta ist das, wonach wir uns alle bei einem Koch sehnen.“ Innovativ, leidenschaftlich, aufregend und zugänglich.‘ Andi Oliver

„Ixta hat eine einzigartige kulinarische Stimme und produziert Gerichte, die kühn, intensiv und gewagt sind.“ Anschnallen. Es ist eine ziemliche Fahrt.‘ Diana Henry

„Ixta ist ein Alchemist mit Geschmack.“ Spannende Rezepte voller Leben und Fantasie. Ich kann es kaum erwarten, alles zu kochen.‘ Jessie Ware

Tägliches Essen mit eingebautem Wow-Faktor – vom Ottolenghi-Schützling, der die Lebensmittelwelt aufmischt.

MEZCLA bedeutet auf Spanisch „Mischen“, „Vermischen“ oder „Fusion“ und in ihrem ersten Solo-Kochbuch teilt Ixta Belfrage – geliebt für ihre einfallsreichen Zutatenkombinationen – ihre Lieblings-Mezcla-Geschmacksrichtungen. Hilfreiche Unterteilung in schnelle Rezepte (für den Fall, dass Sie schnell etwas Großartiges auf den Tisch bringen möchten) und längere Rezepte (für den Fall, dass Sie Zeit haben, langsamer zu werden und den Prozess zu genießen) sind hier 100 mutige, wirkungsvolle Rezepte, die von Italien, Brasilien und Mexiko inspiriert sind und darüber hinaus. Kreativ, bunt und immer lecker, das ist Essen für jeden Tag und jeden Anlass.

Enthält schnelle, geschmackvolle Rezepte, wie Riesenkäse auf Toast mit Honig und Urfa-Butter und Hühnchen mit Ananas und Nduja, sowie Gerichte, mit denen man mehr Zeit verbringen kann: Chiles Rellenos mit Salsa Roja-Risotto und Garnelenlasagne mit Habanero-Öl.

Spezifikationen

Gewicht 1,0 kg Abmessungen 19,5 × 2,5 × 25,5 cm Abdeckung Gebundene Ausgabe

Seiten 216

Sprache Englisch