Aran, Rezepte und Geschichten aus einer Bäckerei im Herzen Schottlands, ein Rezeptbuch von Flora Shedden.

Flora lebt in Highland Perthshire, Schottland. Sie ist die Besitzerin von Aran Bakery, einer Handwerksbäckerei in ihrer Heimatstadt Dunkeld. Sie wurde 2015 Zweite beim äußerst beliebten Great British Bake Off. Der Name Aran stammt aus dem schottisch-gälischen und bedeutet übersetzt Brotlaib.

Das Rezeptbuch führt uns in „Mahlzeiten“ durch den Tag, ich habe diesen Begriff locker verwendet, da er aus ungefähr acht verschiedenen Tageszeiten besteht, zu denen wir ihre Leckereien essen können. Von den frühen Morgenstunden bis elf Uhr, Mittagessen und Nachmittagstee. Dieses wunderschöne Buch ist vollgepackt mit Backrezepten und atemberaubenden Fotografien, nicht nur vom Essen, sondern auch von der Landschaft rund um ihre Bäckerei.

Rezension von Curious Crew-Mitglied Fiona:

„Dies ist ein wirklich schönes Buch – die Fotografien und der Schreibstil sind gleichermaßen schön. Es gibt einige wunderschöne Rezepte mit tollen Ideen für leckere Kuchen, Brote und Mittagessen. Es gibt eine wirklich schöne Mischung aus traditionellen schottischen Rezepten (wie Shortbread und Lebkuchen) und ungewöhnlicheren Rezepten (wie Blutorangen- und Kardamom-Nieselkuchen). Ich finde es toll, dass es so viel Abwechslung in einem Buch gibt!'

Einzelheiten:

- Gebunden

- 239 Seiten

- 180 x 255 mm