Von Zeit zu Zeit brauchen wir alle ein bisschen Erste Hilfe. Und warum machen Sie es nicht zu einer pflanzlichen grünen Hilfe, die Sie natürlich zur Hand haben? Diese Sammlung pflanzlicher Helden lindert einen Stich, lindert Schmerzen, lindert eine Krise, wärmt einen Schauer und erstickt Halsschmerzen im Keim. Im Laufe der Jahre haben unsere Kräuterkundler-Vorfahren herausgefunden, welche Pflanzen uns in unserer Stunde der Not am besten unterstützen können. Sie können nicht nur uns eine Hilfe sein, sie sind auch eine schöne Bereicherung für jeden Garten, und auch die Bienen und Schmetterlinge lieben sie.

Mit ein wenig Arbeit im Garten und etwas Kreativität in der Küche können Sie buchstäblich gesund werden, indem Sie Ihre eigenen Kräutertees, einfachen Salben und leckeren Sirupe zubereiten. Benutzen Sie Arnika als Kräuteröl bei Unebenheiten oder wickeln Sie sich zur Linderung in eine Königskerze. Verwenden Sie die Spilanthe-Blüte als Lutschpastille für Ihren Hals oder knabbern Sie einen Echinacea-Samen für etwas saisonale Energie. Trinken Sie Kamillentee, um sich zu beruhigen, und trinken Sie etwas Baldrian, um sich besser zu erden.

Arten in der Sammlung: Arnika, Wiese; Ringelblume; Kamille, deutsch; Echinacea Purpurea; Königskerze; Elektrisches Gänseblümchen; Johanniskraut; Baldrian und Schafgarbe.

Wie benutzt man

Sie können diese Kräuter auf vielfältige Weise verwenden; frisch, getrocknet, in Wasser aufgegossen, in Öl mazeriert, als Sirup in Honig, Tinkturen in Alkohol oder einfach nur geknabbert.

Einer der Vorteile des Eigenanbaus von Kräutern besteht darin, dass Sie sie in ihrer frischesten Form genießen können. Arnika und Johanniskraut eignen sich besonders gut als frisch aufgegossenes Öl; Ringelblume und Schafgarbe als frischer Umschlag; Kamille als frischer Tee, Spilanthe als frische Lutschpastille.

Infundierte Massageöle Um angereicherte Öle aus Ihrem Erste-Hilfe-Garten herzustellen, tauchen Sie den ausgewählten Pflanzenteil (z. B. Arnika- oder Johanniskrautblüten) in ein Trägeröl wie Bio-Oliven- oder Sonnenblumenöl. Sie werden normalerweise im Verhältnis 1 Teil Kraut : 4 Teile Öl hergestellt und 2 Wochen lang aufgegossen. Wenn Sie frische Pflanzen verwenden, sollten Sie diese zunächst 6 Stunden lang „welken“, um etwas Feuchtigkeit zu entfernen, und sie dann abseihen, um sicherzustellen, dass kein Wasser zurückbleibt. Das Öl kann mit Bienenwachs gemischt werden, um eine Salbe herzustellen (1 Teil Bienenwachs in 10 Teilen Öl geschmolzen) oder zu einer Creme vermengt werden. Sie können ein paar Tropfen Vitamin-E-Öl pro 100 ml hinzufügen, um das Öl zusätzlich zu konservieren.

Durch das Eingießen der Pflanze in Öl können die lipophilen oder fettliebenden Moleküle in das Grundöl übergehen. Diese Kombination wird täglich leicht umgerührt und im Dunkeln oder im Sonnenlicht (je nach Kraut) und/oder bei Wärme platziert, damit die aktiven Bestandteile der Pflanze aufgenommen werden können. Bei diesen Bestandteilen handelt es sich um die in der Pflanze vorhandenen öllöslichen Verbindungen, einschließlich der sekundären Pflanzenstoffe ätherischer Öle. Das Trägeröl macht das Pflanzenmaterial sanft weich und entzieht der Pflanze die heilenden Inhaltsstoffe. Sobald das Trägeröl alle wertvollen Pflanzeninhaltsstoffe vollständig aufgenommen hat, wird die Mischung sorgfältig gefiltert. Dieser Vorgang ähnelt dem langen und langsamen Aufbrühen eines Tees, jedoch werden anstelle von heißem Wasser ein Trägeröl und Wärme verwendet.

Tinkturen Eine Tinktur wird durch Mazerieren frischer oder trockener Pflanzen in einer Lösung aus Wasser und Alkohol hergestellt. Die Methode der Tinkturmazeration ist bewährt, effektiv und ziemlich einfach durchzuführen. Sie benötigen einige Gläser zum Aufbewahren der Mazeration, einen Messbecher, eine Waage, ein Protokollbuch und möglicherweise eine Mühle, ein Schneidebrett sowie einen Stößel und Mörser.

Schneiden Sie das Kraut in kleine Stücke, wiegen Sie die entsprechende Menge ab und fügen Sie dann die entsprechende Menge Alkohol mit der Menge Wasser hinzu. Ein erster Leitfaden für trockene Kräuter ist die Verwendung eines Verhältnisses von 1 Teil Kraut zu 5 Teilen Menstruum (dem flüssigen Lösungsmittel) – in diesem Beispiel bedeutet das, dass Sie wissen, dass 5 ml des fertigen Tinkturextrakts 1 g des Krauts entsprechen. Diese Mischung wird 2–4 Wochen lang einweichen gelassen, täglich sanft geschüttelt, um sicherzustellen, dass alles vollständig eingetaucht ist, und dann abgeseiht und gepresst. Es ist wichtig, die Tinktur vor der Verwendung zu filtern (eine Kaffeemaschine funktioniert gut) und sie korrekt mit Daten, Chargennummern, Verhältnissen und Zutaten zu kennzeichnen.

Weitere Informationen zur Herstellung von Tinkturen finden Sie hier.

Kräutertee Genauso wichtig wie die Auswahl hochwertiger Kräuter für eine gute Tasse Tee sind auch die kleinsten Details wie die Kräutermenge in jeder Tasse, die Form und Größe der Kräuter, die Ziehzeit, die Wasserqualität und die Wassertemperatur , die Teekanne, die Tasse……die Firma.

Kamille, Ringelblume, Baldrian, Echinacea und Schafgarbe aus dem Erste-Hilfe-Garten werden häufig in Kräutertees verwendet. 1-2 Teelöffel einer Mischung können aufgegossen werden.

Das Wasser für den besten Kräutertee sollte frisch, rein, klar, geruchlos und mineralarm sein. Es lohnt sich auch wirklich darüber nachzudenken, woher Sie die Energie beziehen, die Sie zum Kochen Ihres Wassers benötigen. Die Energiegewinnung aus einer erneuerbaren Energiequelle ist der beste Weg für eine positive Tasse Tee. Die Anschaffung eines energieeffizienten Wasserkochers ist eine weitere Möglichkeit, sicherzustellen, dass Sie keine Energie verschwenden.

Es ist auch wichtig, die Kräuter mit einem Deckel zu bedecken, damit ihre wertvollen aromatischen Öle im Tee erhalten bleiben.

Die Kräuter in einer abgedeckten Tasse oder Teekanne 10–15 Minuten ziehen lassen, abseihen und trinken. Einige Kräuter können länger aufgegossen oder abgekocht werden. Informieren Sie sich daher über die Besonderheiten der einzelnen Kräuter.

So trocknen Sie Ihre Kräuter Sobald Sie anfangen, Ihre eigenen Kräuter zu trocknen, werden Sie erkennen, wie gut frisch getrocknete Kräuter tatsächlich sein können. Legen Sie sie auf ein Gestell und bewahren Sie sie 12 bis 24 Stunden lang oder bis sie knusprig und trocken sind, an einem warmen (ca. 35 °C) und gut belüfteten Ort auf. Empfindliche Blätter und aromatische Wurzeln müssen besonders sorgfältig behandelt werden. Pflücken Sie einzelne Blüten und Blätter und legen Sie sie ordentlich auf Ihren Wäscheständer. Schrubben Sie die Wurzeln sauber, schneiden Sie sie in kleinere Stücke und trocknen Sie sie so lange wie nötig. Für besser vorhersehbare Ergebnisse eignet sich möglicherweise ein Dörrgerät, das in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.

Lesen Sie immer die spezifischen Informationen zu jedem einzelnen Kraut, um herauszufinden, wie Sie es richtig anwenden.