Kaffeetails

Im Laufe der Jahre erhielten wir immer mehr Anfragen nach einem traditionellen italienischen Espresso -Stil. Dies machte uns nervös, da sie oft bitter sind, wenn sie über den Röstungen und die Hinzufügung von billigem Robusta bitter sind. Angesichts unserer Neugier haben wir uns jedoch daran gemacht, die beste Version zu erstellen, die wir konnten. Eine elegante moderne Interpretation im Dark Woods -Stil. Beginnend mit süßen und ausgewogenen Spezialarabicas aus Südamerika und Indien fügen wir dann qualitativ hochwertige Robusta aus dem preisgekrönten Harley Estate in Indien hinzu. Links in der Mitte der Rede. Dies führt zu einem glatten, reichhaltigen und vollmundigen Espresso, der die Menschen dazu bringen, diesen Stil neu zu bewerten

Aromen: Anmerkungen von Haselnuss und Schokolade

Bratenebene: 3/5 (Medium)

Farm & Region:

Kolumbien El Ata, Indien Kalladavarapura, Indien Harley Estate, Brasilien Pssioo

Gewaschen, gewaschen, gewaschen, natürlich überläutet

Sorte: Arabica und Robusta Spezialgrade

Geschmacksnoten

Milchschokolade, geröstete Nüsse, Fudge, sanfte Säure

Passend für

Ursprünglich für Espresso entwickelt, funktioniert aber gut für alle Braumethoden