Sie fragen sich, wie Sie Ihre Küche nachhaltiger machen und bessere Routinen an Ihren Esstisch zu Hause anpassen können? Das Kochen nachhaltig ist die Auswahl eines Küchenchefs, die Sie leicht zu beachten, damit Sie sich in Richtung einer besseren Welt kochen können, indem Sie echte Zutaten mit Fokus mit Aromen verwenden!

Füllen Sie Ihren Teller mit aus der Region hergestellten, biologischen Produkten, viel Gemüse, wild gefangenen Fischen, Vollkornprodukten und saftigen Beeren, immer gemäß dem, was in der Saison ist. Ina Niiniketos aufschlussreiche Tipps helfen Ihnen dabei, eine nachhaltigere Speisekammer zu schaffen, und mit jedem kleinen Schritt werden Sie einen positiven Einfluss haben. Mit den mühelosen Rezepten in dem Buch werden Sie an wöchentliche Mahlzeiten eintauchen und in ungeheuerten Wochenendversammlungen genießen.

Die Autorin Ina Niinketo lässt sich von der internationalen Küche für ihr eigenes Restaurant inspirieren, ist aber auch mit den Vor- und Nachteilen vertraut, was nötig ist, um zu Hause ganzes zu kochen. Ihre ausgezeichnete Debüt -Publikationsblumen auf einem Teller (2021) ist zu einem geliebten Klassiker geworden.

• Hergestellt in Finnland • Gewicht: 0,5 kg (1,2 lb)