Bookspeed Leon Happy Back Rezeptbuch
Eine Sammlung der besten Rezepte der legendären Autorität für Hauskost in Frankreich, Ginette Mathiot. Enthält mehr als 170 Gerichte aus ihren Werken, einschließlich ikonischer Rezepte wie Zwiebelsuppen -Gratin und Dauphinois -Kartoffeln; Regionale Gerichte wie Rindfleisch Bourguignon aus Bourgogne und Ratatouille aus der Provence; und Stalwarts wie Vol-AU-Vent, Eier in Meurettensauce, Vichy-Karotten, gefüllte Austern, Creme Brulee, Birnen in Wein und Tarte Tatin. Diese elegante, stoffbedeckte neue Kollektion verfügt über zwei Bandmarker, neu in Auftrag gegebene Fotografie und eine Einführung des Konditors Chefkoch, Cook und Autor David Lebovitz.