Dieses atemberaubende Kochbuch zeigt die weitreichenden, lebendigen und wirklich köstlichen Gerichte dieses Landes und führt Sie mit traditionellen palästinensischen Methoden, Kochstilen und Aromen vor. Sie ist eine Hommage an die Familie, das Kochen und das Zuhause.

Vollgepackt mit alten Rezepten, die mit Liebe geschaffen wurden und die Menschen zur Wertschätzung der Schönheit dieses reichen Erbes zusammenbringen. Es ist eine Feier des echten palästinensischen Essen ihnen.

Erleben Sie die wunderbaren Aromen von Palästina durch Zingy Fattet Hummus (würziger Joghurt, Kichererbsen und Hummus, serviert über geröstetem Pita -Brot und beträufelt in gebuttertem Kiefernkernen), befriedigend gewürztem Makloubel (ein verkehrtem Rice -Lam und Zucchini voll mit gewürztem und Kräuterlamm und sublimes dekadentes Awameh (Honigknödel) begleitet von frischem Minztee und weißem Kaffee (überhaupt nicht Kaffee, sondern eine erfrischende Mischung aus Wasser, Orangenblütenwasser und Zucker).

Mit einer wunderschönen Fotografie, die die Lebendigkeit und Romantik des Landes hervorruft, tauchen Sie in die Geschichten und Kultur Palästinas ein, indem Sie diesen verlockenden Leitfaden zur Kunst des palästinensischen Kochens.