Questo miele è raccolto nelle colline e valli di "Serra da Lousã", nella regione settentrionale della terraferma del Portogallo. È un miele di montagna con caratteristiche del fiore di Heather che è comune negli altipiani di queste montagne centrali. Questo miele è pieno di personalità e offre un sapore forte con una consistenza leggermente acida e densa. Ha un colore profondo e scuro e un profumo eccezionale e un sapore con un leggero tocco piccante a causa dello zenzero aggiunto.
Lo zenzero è una pianta erbacea con molti benefici per la salute e una delle erbe più antiche e famose del mondo. È considerato un potente prodotto anti-infiammatorio, anticoagulante, antiossidante e prodotti di battericida.
Suggerimenti
Questa combinazione si traduce in un prodotto con un sapore squisito, che equilibra perfettamente con piatti a base di carne e nella preparazione di salse bittersweet.
Particolari
Ingredienti: miele (99%) e zenzero (1%).
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