Hecho individualmente a mano, estos palillos se cortan en avión para un cómodo, textural y ajustado a la mano. Kezuri, en japonés, es el nombre de este tipo de corte, y estos son Kezuri Bashi (palillos cortados en avión). Están hechos con madera natural, que varían según la temporada, y terminan con laca parcialmente transparente. Tienen 23.5 cm de largo.

** Acerca de Hyozaemon **

Los fabricantes de palillos en Obama, Fukui desde 1921, Hyozaemon son una de las razones por las que esa ciudad es sinónimo de finos implementos para comer.

Los palillos son quizás los elementos de la artesanía que se acercan más al cuerpo humano. Mal mordido, y podrías comerlos. Consciente de esto, Hyozaemon usa materiales completamente naturales en su producción. No hay blanqueo, ni plástico. Más bien madera, laca y cera de abejas. Combinado con esto hay un espíritu en la artesanía hecha a mano que conecta a Maker con el usuario. Los patrones realizados por los artesanos incorporan motivos tradicionales y nuevas ideas.

Una serie de su trabajo, recicla los murciélagos de béisbol rotos e invierte parte de los ingresos en la silvicultura sostenible de la madera que se usa para hacerlos. Al conservar un espíritu de diseño y la artesanía del período Taisho en el que se formaron, Hyozaemon incorpora ideales modernos de sostenibilidad y materiales. En Japón, los palillos son socios en la vida.

Se encuentran entre los primeros regalos dados a los niños después del nacimiento y forman parte de los ritos funerarios. Hyozaemon refleja este estado especial en su trabajo y busca diariamente fabricar artículos dignos de ello.