Thames & Hudson Real y lo romántico - Frances Spalding
Con bolsas de inspiración de recetas para el cocinero creativo, la caja de especias es el esencial de cocina.
Sesenta cartas bellamente ilustradas con combinaciones de ingredientes, consejos de cocina, ideas de recetas originales y hechos fascinantes sobre cada especia del aclamado chef Emily Dobbs.
Las tarjetas se organizan en seis categorías: aromáticas, cítricas, terrosas, dulces, calientes y picantes, y se sirven en una impresionante caja de archivo con pestañas.
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