Entra en la cálida y acogedora cocina de Nonna Livia con el libro de cocina de Paola Bacchia, en la mesa de Nonna.

Inspirada en las recetas apreciadas de su Mamma Livia, Paola presenta 60 deliciosos platos que celebran lo mejor de la cocina casera italiana. Desde sopas y aperitivos hasta cursos principales, lados, postres y encurtidos y conservas, este libro es un tesoro de platos italianos tradicionales y contemporáneos hechos con amor y cuidado.

Completo con una hermosa fotografía para acompañar cada deliciosa receta, este libro muestra los ingredientes frescos, los sabores audaces y las técnicas simples que hacen que la comida italiana sea tan querida. Desde el cordial Peperonata Con Melanzane E Pomodori (Beringplant and Tomato Stew) hasta el Pollo Ripieno (Celebration Chicken) y el pastel de naranja de la mamá indulgente, junto con historias sinceras de la infancia de Paola y la vida de su madre, este libro delegará los lovers de la comida de la comida y familia.

Ya sea que sea un cocinero sazonado o que comience, en la mesa de Nonna es la guía perfecta para recrear la calidez y la alegría de una cocina familiar italiana en su propia casa.

ISBN: 9781922754745 .

Fecha de publicación: marzo de 2024 .

Formato: tapa dura.

Páginas: 272 .

Autor: Paola Bacchia.