La especia orgánica fina-aromática para los postres Cocktails & Co. La frijoles tonka bio-bio de alma soul es algo muy especial que le da a los platos dulces en particular un sabor incomparablemente flores-dulce. El frijol exótico recuerda a una mezcla de vainilla y mazapán y las sorpresas con un toque de madera. Especias orgánicas - frijoles tonka - 30 g - frijoles enteros de Brasil La especia de la tendencia de los últimos años no solo se sabe que gourmets y gourmets, sino que tienen gourmets, sino que lo han conquistó numerosos restaurantes y bares de confitería en Europa como en la tormenta. El aceite esencial de la frijoles tonka excepcionalmente aromáticos se ha utilizado en perfumería durante siglos y se dice que tiene un aroma más complejo que la vainilla. Las semillas alargadas oscuras crecen en la fruta del árbol de frijoles tonka y, después de la cosecha, pasan un día en un trasero relajante. Debido al contenido de cumarina relativamente alto en la frijoles tonka fresco, debe fermentarse para reducir este contenido a un nivel inofensivo. El proceso de fermentación es acelerado por el rumbad y también le da al grano tonka un aroma seductor. El condimento con la frijoles tonka debe disfrutar con precaución porque tiene una intensidad aromática particularmente alta. Mar ...