Native Youth Vestido de durazno
Parece que no tenemos este producto en este momento, pero es posible que vuelva pronto. Mientras tanto, hemos encontrado algunas alternativas para usted.
‘Istria es un testimonio de la idea de que las recetas son mucho más que las instrucciones, que son capas acumuladas de historias e historias, tanto personales como colectivas, que se hacen realidad cada vez que se hace un plato. Un libro exquisito ". - Rachel Roddy
Istria es el promontorio en forma de corazón en el quid del norte del Mar Adriático, donde crecen hileras de vides y aceitunas en campos de tierra roja. Aquí, la cocina registra una historia de las fronteras cambiantes: una mezcla de los países (Italia, la República de Venecia, Austria, Hungría y ahora Eslovenia y Croacia) que han compartido las colinas, costas y valles de Istria.
El libro es un registro de tradiciones, de estas culturas y de la familia de Paola: recetas de su infancia, el pasado, la familia y los amigos de la región que aún viven junto a la costa adriática. Entre las recetas de las dumplings de la sémola, la carne de res y el goulash de cerdo y el albaricoque se encuentran recuerdos de la región y las historias de los autores de las recetas: los distritos italianos que permanecieron en la región después de la década de 1940, y aquellos que se fueron a nuevos países.
El libro es Hardback y mide 24 cm x 19 cm x 3.18 cm
Ancho: 19cm
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Largo: 24cm
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Altura: 3.18cm