Smith Street Books Libro de belleza orgánica
CDMX es el libro de cocina de seguimiento para Comida Mexicana de Rosa Cienfuegos. Es una celebración de la comida de la Ciudad de México, los platos que Rosa creció comiendo y ahora se recrea en sus dos restaurantes de Sydney: Tamaleria e Icatate. Es la comida que los "Chilangos" (residentes de la Ciudad de México) disfrutan en casa y en las calles, en mercados, cafeterías y bares. Auténtico y a menudo exclusivo de Ciudad de México, como lo llaman los lugareños, las coloridas recetas de CDMX reflejan la vitalidad, la historia y la vida urbana moderna de la ciudad más viva de México. Lleno de impresionantes fotografías de alimentos y tomas en la escena de la Ciudad de México, este es un libro de cocina para aquellos que anhelan la autenticidad y que se esfuerzan por recrear con precisión sus recuerdos de comida favoritos. Para cualquiera que planee un viaje a México, CDMX también cuenta con una pequeña guía de viajes que recomienda los mejores bares, restaurantes, comidas callejeras y mercados que se encuentran en esta extensa metrópolis moderna.
ISBN: 9781922754585 .
Formato: tapa dura.
Páginas: 256 .
Autor: Rosa Cienfuegos.
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