Fundado en Hida-Takayama, en el nevado norte de la prefectura de Gifu, por un artista local, Shin Kogei es conocido por sus animales de impresión en madera. Hida-Takayama fue una importante ciudad castillo en la Edad Media, y hoy en día tiene una gran tradición de muebles de madera. Shin Kogei usa esta madera para hacer sus bloques de impresión. Los diseños principalmente de animales que se pueden ver en Hida-Takayama, se transfieren a los bloques de madera y se tiñen a mano en algodón natural. Cada color designa un bloque diferente utilizado, que muestra que el tiempo dedicado a cada animal se llena con barricas naturales y se cose a mano. Las series incluyen ramas del zodiaco chino, animales bebés, aves y peces. La tienda de Shin Kogei se puede encontrar en el centro de Hida-Takayama hoy.