Diseñado en consulta con chefs profesionales, este cuchillo Santoku de 17 cm de profundidad de la galardonada gama Signature cuenta con una hoja de acero inoxidable alemán DIN 1.4116 totalmente forjada con una espiga completa para una resistencia y equilibrio superiores. El borde de la hoja de estilo japonés se aplica a mano en un ángulo de 15 °. El mango está hecho de DuPont táctil y tiene una forma ergonómica para brindar comodidad y minimizar la fatiga. La insignia RW es un detalle de acero permanente del mango. Una hoja ancha festoneada hace que los cuchillos Santoku sean ideales para cortar y cortar en cubitos con precisión frutas y verduras. Las hendiduras festoneadas crean bolsas de aire, empujando los alimentos de la cuchilla y reduciendo la fricción al cortarlos. Diseñado con un filo de hoja más curvo que nuestros otros cuchillos Santoku. La profundidad de este cuchillo le permite abordar las tareas más grandes en la cocina. Productos Destacados: Acero inoxidable alemán DIN 1.4116 de la más alta calidad. Borde de estilo japonés de 15 ° aplicado a mano para una nitidez superior. Totalmente forjado con una sola pieza de acero para una resistencia superior. Espiga completa para una fuerza y ​​un equilibrio increíbles. Cabezal en ángulo para un uso completo del filo y control de precisión. Endurecido a Rockwell 56 para facilitar el mantenimiento. Mango ergonómico DuPont, acabado mecánicamente para la higiene. Diseño británico galardonado con múltiples premios y garantía de por vida. Dimensiones: Longitud de la hoja: 17 cm. Nota: Se requerirá prueba de edad y una firma en la entrega. Debe ser mayor de edad en su país para comprar este producto.