Altitud: 1500-1700 msnm

Región: Antigua

Notas de cata: ciruela, frutos del bosque, chocolate

¡El café que empezó todo, el café que ha estado en la familia de Alexandra durante más de 150 años! En 1864, su tatarabuelo, Manuel Matheu Ariza, fue pionero en el cultivo de café en Guatemala con su sobrino.

La Finca Filadelfia original fue la primera finca de café en Antigua. Se dividió en 4 granjas únicas tras el fallecimiento de la tercera generación del abuelo y los hermanos de Alexandra.

Como la mayoría de las granjas en Guatemala, Finca Filadelfia originalmente cosechaba cochinilla. En 1864, la finca pasó al café en medio de una recesión en todo el país. Manuel Matheu (su tatarabuelo) inicialmente tomó prestado el terreno, donde plantó algo de café en 1864.

Después de su primera cosecha, fue a Londres a vender su cosecha. Después de regresar de Londres, donde logró un gran éxito, el Presidente de Guatemala le encargó mostrar a los pequeños agricultores cómo cultivar café. Así nació la región cafetalera de Antigua.

Finalmente, el hijo de Manuel compró lo que hoy es Finca Filadelfia. Su pasión por el café se transmite desde hace 6 generaciones. La bisabuela de Alexandra, Elisa, dirigió la granja hasta los 95 años y ganó las dos primeras Copas de la Excelencia en 2001 y 2002.