Una carta de amor a la autora Andrea Pons’s Native México, este hermoso libro de cocina teje historias de la inmigración de su familia a los Estados Unidos con 75 deliciosas recetas de tres generaciones de mujeres en su familia.

La autora y estilista de alimentos Andrea Pons comenzó este proyecto Mamacita en 2018 para documentar las recetas que creció comiendo en México, y descubrió que rápidamente se convirtió en una forma de volver a conectarse con su familia y herencia mexicana.

Durante la pandemia Covid-19, Andrea y su familia se encontraron navegando por el sistema de inmigración de los Estados Unidos para evitar la deportación y poder permanecer en el país que había sido su hogar durante más de veinte años, este libro también se convirtió en un grito de rally. Andrea vendió copias autoeditadas para financiar los honorarios legales importantes de su familia.

Más que un hermoso libro de cocina, este libro es una carta de amor al país natal de Andrea de México y una celebración inspiradora de su hogar adoptivo en los Estados Unidos, destacando a tres generaciones de cocina femenina en su familia. Las recetas incluyen Elote Mexicano (maíz callejero mexicano), Sopa de Fideo (sopa de fideos mexicanos), Albondigas en Chipotle (albóndigas en salsa de chipotle), la famosa Rosca de Naranja (pastel de naranja) de la panadería de Andrea en México en México, y muchos más.

ISBN: 9781648961717 .

Formato: Hardback.

Páginas: 192 .

Fecha de publicación: octubre de 2022 .

Autor: Andrea Pons.