Artist Series By Jorge Mora Taza de porcelana Salvador Dalí
Recetas que querrá hacer una y otra vez del mejor ganador de la cocinera en Gran Bretaña, Pippa Middlehurst.
Dumplings and Noodles explora los métodos de cocción tradicionales detrás de algunos de nuestros platos asiáticos más queridos. Con más de 70 recetas y técnicas, instrucciones paso a paso, opciones para sustitutos rápidos y fáciles e incluso la ciencia detrás de las albóndigas y los fideos, este libro es una guía esencial para los cocineros modernos.
Ya sea que te guste la barbacoa Bao, los wontons de aceite de chile, el ramen de miso, el cordero aromático Biang Biang o Dan Dan Mian, esta colección deliciosa de recetas súper frescas y versátiles seguramente satisfará cada deseo.
// Hardback // 248 x 187 mm // 192 páginas