La compañía francesa Peugeot puede estar más comúnmente asociada con los automóviles, pero en realidad hicieron las molinos de las especias primero, muy atrás en 1874. En los 146 años transcurridos desde entonces, ningún otro molino de sal y pimienta se mantiene tan afilado, resistir la corrosión y durar tanto tiempo , por eso nadie en la industria culinaria dudaría en llamarlos "icónicos". El mecanismo de molienda en este molino de pimienta de bistro con forma elegante está hecho de acero endurecido, por lo que puede soportar el estrés de moler más resistentes granos de pimienta sin arrojar algo de su propio metal junto con él. Tiene forma de hélice, por lo que los granos de pimienta esperan su turno antes de ser agrietados por la mitad y más de su preferencia. La perilla en la parte superior del molino se puede ajustar para obtener su rutina de pimienta ideal: cuanto más apretado sea la perilla, más fina es la pimienta. Un molino de sal a juego se vende por separado.