Una compleja interacción de nitidez, notas dulces y picantes de la larga pimienta de Sumatra de Mill & Mortar merece un lugar de honor en su estante de especias porque realmente es algo especial. El sabor de la pimienta de palo orgánico recuerda a la pimienta negra, incluso si es mucho más picante y más complejo. El aroma ligeramente quemado se encuentra con las dulces notas de canela de canela de almizcle y pimienta larga de jengibre por completo, de las especias orgánicas de Sumatra de pimienta de langer de molino y mortero, no es tan agudo como su pariente negro, lo que hace que los sabores finos y dulces de la pimienta bio sumatra en sí mismos vienen y no se cubren con una agudeza intensiva. En relación con los ingredientes terrosos como los champiñones o los espárragos, la pimienta de palo armoniza muy bien y complementa estos platos con un aroma ligeramente exótico. Muchas preguntas similares como yo uso pimienta larga, pero la respuesta es muy simple. La pimienta larga de Mill & Mostar se puede usar por un lado como pimienta o chile normal y le da a Panades o sopas un patrón de múltiples capas. Por otro lado, el Sumatra Pfeffer desarrolla su complejo ramo de sabor cuando estaba roto o triturado en un mortero y luego se distribuye como un acabado en sus platos. Pruébelo usted mismo y también conviértase en fanático del cardamomo de canela Muskat y la degustación de jengibre ...