La colección M’STONE, el diseño para el gourmet moderno.

El estilo y el diseño de la colección M’STONE, símbolo de modernidad y renovación. El material aluminio anodizado negro, lados rectos, fondo de inducción integrado, y su montaje en hierro fundido de acero inoxidable grabado en la masa, mezcla de modernidad y funcionalidad. Su revestimiento antiadherente asegura una excelente antiadherencia y una excelente resistencia a los golpes. El anodizado sobre aluminio es por electrólisis y luego barnizado. Este proceso permite la anodización en la masa, para mayor robustez y durabilidad.

En Mauviel 1830, el uso de aluminio es histórico. Se remonta a la escasez de cobre, después de la guerra. La idea de ofrecer juegos de cacerolas de aluminio fue acertada. Hasta la fecha, la fabricación aún se basa en este metal, ligero y excelente conductor del calor, para sus gamas de productos. El aluminio asegura una perfecta conductibilidad del calor con distribución térmica, rápida y uniforme en todo el producto. El aluminio tiene un rendimiento 5 veces mayor que un utensilio de acero inoxidable con un fondo agregado o tapado. El uso de aluminio supone un ahorro energético y en tiempo real.

Montaje en acero inoxidable de hierro fundido. Espesor de 3 a 4 mm. Lados rectos. Fondo de inducción integrado. Fijación mediante remaches de acero inoxidable de sección fuerte. Revestimiento eclipse de tres capas sucesivas Excelentes propiedades anti-adhesivas. Excelente durabilidad (70000 uso mínimo) Excelente resistencia a la abrasión y a los golpes.

Apto para: eléctrico, gas, halógeno, inducción.