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El ramen es la comida rápida saludable que se vuelve rápidamente y deliciosa para comer. En este libro, aprenda los conceptos básicos de los caldos y los fideos, además de una gama de complementos para adaptarse a lo que desee. Viaje desde favoritos de la calle japonesa y versiones coreanas con Kimchi y Gochugaru picante hasta comidas rápidas caseras y recetas instantáneas dignas de Tiktok. Cualquiera que sea el estilo que prefiera: un ramen de champiñones shoyu ligero, un ramen de cerdo chashu carnoso o el legendario ramen de Tonkotsu de cocción lenta, aquí hay recetas que hacen que una alimentación agradable en cualquier momento.
Detalles:
- Hardback
- 176 páginas
- 230 x 185 mm