La mesa Kinfolk pone el énfasis en las relaciones que rodean comer. Un tercero libro de cocina, una tercera historia narrativa y una tercera aventura internacional, la tabla de Kinfolk es una colección de 85 recetas deliciosas distribuidas en 368 páginas de los tipos creativos en todo el mundo, incluyendo Brooklyn, Copenhague, Canadá y el campo inglés. Lleno de magnífica fotografía y diseño que estás acostumbrado a ver en la revista, el libro inspirará tu próxima pequeña reunión. El equipo de Kinfolk ha viajado por el mundo, compartiendo alimentos y recolectando ideas de su creciente comunidad de chefs, cocineros, diseñadores, bloggers, fotógrafos y otros, muchos de los cuales contribuyeron con recetas a la mesa Kinfolk. Algunas de las sugerencias son refrescantemente simples, como lanzar mejillones recién cosechados en la parrilla o llenando la mitad de un melótalo con yogur y miel. Otros pueden tomar un poco más de tiempo y paciencia, como el helado de jengibre con la compota de Kumquat o perfeccionando un hombro de ternera. Las influencias danesas, japonesas, mexicanas y coreanas también hacen apariciones, al igual que la nueva toma de clásicos, como las hamburguesas de la quinata dulce, el cuscús Kimchi o la mousse de chocolate crudo especiado. Tapa dura con una chaqueta con polvo 368 páginas sin recubrimiento publicadas por artesan libros