En su libro de cocina de seguimiento a salad para presidente, cocinero, escritora y artista Julia Sherman nos muestra cómo aplicar el toque de un artista a nuestras propias reuniones caseras.

Los artistas organizan fiestas superiores, y podemos aprender de su disposición a dibujar fuera de las líneas, elegir el carácter sobre la perfección y encontrar una alegría ilimitada para alimentar a familiares y amigos. Cocine, viva y sea anfitrión como un artista con recetas inspiradas y fáciles y experimentos prácticos juguetones en la cocina.

Sherman le muestra cómo ser el arquitecto de su propia fiesta única memorable, ya sea que eso signifique un desayuno especial para dos o una comida de "elija su propia aventura" que sea lo suficientemente flexible como para alimentar a una multitud. Olvídese de los marcadores codificados del buen gusto :_ Ararty Parties_ revela que las reuniones modernas son menos acerca de "hacerlo bien" y más de ensuciarse las manos, construir la comunidad y tomar riesgos en la cocina y más allá. Con una comida colorida que confía en su simplicidad, Sherman comparte recetas fáciles de seguir y saludables que valoran las combinaciones de sabores imaginativos sobre la complejidad: platos como una panna de aguacate-lema, sopa de tomate a azafrán, pasteles de arroz de coco con aguacates aplastados y soja- Huevos marinados y brócolini tostados y naranjas de sangre con una cremosa salsa Pepita.

Este libro también invita a los lectores a las reuniones idiosincráticas de artistas aclamados internacionalmente, desde una elegante fiesta de oficinas en el taller de un editor de libros de arte parisino hasta una fiesta de pizza de horno de tierra subterránea en una ladera apartada en Los Ángeles. En todo momento están los eventos locales de Sherman que son identificables pero maravillosamente experimentales de tono.

Completamente único y bellamente diseñado, arty Parties es una guía para crear experiencias significativas que alimentan tanto al anfitrión como a sus invitados en el cuerpo, la mente y el alma.

// Hardback // 304 páginas