mezcla Comida y bebida

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1 AÑADIR A LA CESTA Categoría: Libros Etiquetas: Recetas, Comida, Libro de Cocina Colores: Naranja, Morado Idiomas: Inglés '¡Creatividad única en un millón, la comida de Ixta es simplemente excepcional!' Yotam Ottolenghi

“Este es un libro tan hermoso y alegre.” Nigella Lawson

‘Ixta es lo que todos anhelamos en un cocinero. Innovador, apasionado, emocionante y accesible.’ Andi Oliver

‘Ixta tiene una voz culinaria única, produciendo comida audaz, intensa y audaz. Cinturón de seguridad. Es todo un paseo. Diana Henry

‘Ixta es un alquimista con sabor. Recetas emocionantes llenas de vida e imaginación. No puedo esperar para cocinarlo todo”. Jessie Ware

Comer todos los días con un factor sorpresa incorporado: del protegido de Ottolenghi que sacude el mundo de la comida.

MEZCLA significa mezcla, mezcla o fusión en español y en su primer libro de cocina en solitario, Ixta Belfrage, amada por sus ingeniosas combinaciones de ingredientes, comparte su mezcla de sabores favorita. Divididas de manera útil en recetas rápidas (para cuando necesite algo excelente en la mesa, rápido) y recetas más largas (para cuando tenga tiempo para reducir la velocidad y saborear el proceso), aquí hay 100 recetas audaces e impactantes inspiradas en Italia, Brasil, México. y más allá. Creativa, colorida y siempre deliciosa, esta es la comida para todos los días y para todas las ocasiones.

Incluye recetas rápidas y sabrosas, como Tostada Gigante de Queso con Miel y Mantequilla de Urfa y Pollo con Piña y ‘Nduja, así como platos para pasar más tiempo: Chiles Rellenos con Risotto de Salsa Roja y Lasaña de Langostinos con Aceite de Habanero.

Especificaciones

Peso 1,0 kg Dimensiones 19,5 × 2,5 × 25,5 cm Cubrir De tapa dura

Paginas 216

Idioma Inglés