Blank Forms A Strange Celestial Road
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Esta guía de combinaciones perfectas es el libro de cocina esencial e imprescindible para los amantes del vino. Con capítulos organizados por los tipos de vino más populares, esta colección de recetas destacadas resuelve el ¿Qué sirvo con este vino? adivinanza. Encontrará más de 15 platos perfectos para cada variedad, desde Champagne y Chardonnay hasta Rosé y Cabernet Sauvignon. Disfrute de las Crujientes al horno crujientes y la coliflor de Ina Garten con su Pinot Noir o el Pizza Vesuvio de Francis Ford Coppola con Works con una buena botella de Cabernet. Este libro lo guía a través de la elección del emparejamiento de alimentos ideal para cualquier ocasión, así como de las características clave de los varietales y los principios detrás del emparejamiento. Con Food & Wine: Perfect Pairings, estarás tan seguro de tu plato como de los mejores sommelier del mundo. Longitud de impresión: 272 páginas Editor: Food & Wine (7 de noviembre de 2017)
Material: papel, tamaño de papel duro: 20,3 x 2,5 x 27,9 cm