Penguin El libro de recetas de la lata verde para asar
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Sushi en casa, la guía para principiantes del sushi perfecto y simple de Yuki Gomi. El chef japonés y profesor de sushi, Yuki Gomi, lo lleva a través de los pasos para preparar un sushi económico, delicioso y de aspecto hermoso. Explica cómo seleccionar y preparar el pescado, cómo la película adhesiva ayuda a rodar y por qué un secador de pelo es esencial para producir un arroz de sushi perfecto.
Tamaño: 19.7 x 23.6 x 1.9 cm Material: papel