Books El cometa
Desde un pan crujiente adecuado, rollos de canela suaves y almohados y pasteles gloriosos en capas hasta brownies fudgy, hojaldre increíblemente escamoso y rugoso y delicada pastelería, todo lo que una vez parecía imposible hacer que ahora sea libre de gluten. Cada receta del libro se acompaña de consejos de expertos, explicaciones útiles y fotografía ocasional paso a paso para ayudarlo a lograr la perfección sin gluten. Las recetas incluyen un pastel de chocolate súper moisto, pastel de manzana de caramelo, baguettes, panecillos de brioche, pan de soda, hojaldres de crema de café y fresas y tarta de crema.