Native Youth Vestido de durazno
Explorando los curries vegetarianos del mundo, desde su India natal hasta el este de Asia, pasando por África y el Medio Oriente, el chef Atul Kochhar, galardonado con una estrella Michelin, ha puesto su mano en una increíble variedad de deliciosos platos para crear esta sensacional colección. Las recetas incluyen: curry de mango de Camboya, pad tailandés vegano de Tailandia, katsu de berenjena de Japón, shakshuka de Argelia, papas fritas Masala de Kenia, chow chow de Sudáfrica, daal bengalí de India Oriental, sopa de lentejas de Yemen y muchas, muchas más .
Detalles:
- Tapa dura
- 304 páginas
- 246 x 189 mm