Hard Back Book von Lisa M Rose.

Machen Sie einen Spaziergang, um die Zutaten für einen wilden Apfel -Tarte Tatin zu entdecken. Verwandeln Sie den lila Busch auf einem freien Grundstück in ein köstliches, köstlich aromatisiertes Gelee für Ihr morgendliches Gebäck. Ihre Stadt ist voller wildes Essen, Sie müssen nur wissen, wo Sie es finden können. In diesem stilvollen, leckeren Leitfaden für Wildcrafting in der Stadt lernen Sie, wie man mit 50 gängigen wilden Pflanzen wie Chyichweed, Löwenzahn, Echinacea, Geißblatt, rotem Klee und Kiefern erfasst, identifiziert, erntet und kochen kann. Urban Futtersuche, von Experten -Forager Lisa M. Rose, teilt alle für erfolgreiche Futtersuche erforderlichen Grundlagen: Klare Fotos, die die Identifizierung während der Ernte, Tipps für ethische und sichere Sammlung, Details zu kulinarischen Verwendungen und einfachen Rezepten helfen, wirklich frisch zu machen. nahrhafte Mahlzeiten.

Autor: Rose, Lisa m

• Verlag: Timber Press
• Format: Hardback
• Veröffentlichungsdatum: 31.08.2022
• ISBN: 9781643260839
• B-Code: B065091
• Illustriert: 76 Farbplatten
• Seiten: 236
• Abmessungen: 229x152mm