Penguin Le livre de recettes du plat à rôtir vert
Les Pierogi sont des boulettes polonaises, fourrées d'une garniture salée ou sucrée et cuites à l'eau bouillante. Ils sont souvent poêlés avant de servir. Et avec plus de 15 millions de personnes d'origine polonaise aux États-Unis seulement, les pierogi sont devenus un aliment réconfortant populaire. Outre des mini-essais sur les ingrédients clés, les traditions et les histoires associées aux pierogi, des trucs et astuces et des photographies de lieux, ce livre présente 50 recettes comprenant des options modernes, végétaliennes, festives, créatives et sans gluten pour une table contemporaine.
Détails:
- Relié
- 176 pages
- 225x175mm