Papier Guide Popote
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Des pissenlits au printemps aux baies de prunelles en automne, en passant par l'ail des bois, les marmottes, les chanterelles et même les sauterelles, la campagne regorge de délices comestibles en toute saison. Le premier butineur du Royaume-Uni, John Wright, nous montre quelles espèces peuvent être trouvées et où, comment les identifier et comment les stocker, les utiliser et les cuire. Entièrement illustré tout au long, avec des conseils sur le kit, des conseils de conservation et ce qu'il faut éviter, c'est un guide indispensable pour tous ceux qui s'intéressent à la nourriture sauvage.
Largeur: 12.9cm
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Longueur: 19.8cm