Palomar Plan de la ville de Paris froissé
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Le sous-titre de ce livre se lit "From Bombay with Love" et la nourriture de Dishoom les restaurants et ce livre est également basé sur la nourriture et la culture de cette ville.
Le livre est présenté presque comme une visite à pied de Bombay en une journée avec les repas pertinents de la journée; en commençant par le petit déjeuner et en terminant par les tipples, précédés à la fin par le pudding et le troisième dîner!
Donc, en route, il y a des recettes pour Masala Chai, à boire en milieu de matinée peut-être accompagné d'un biscuit jeera; le déjeuner pourrait être un salli boti, un plat d'agneau, avec une salade de chana chaat. Un rouleau de paner tikka chapati pourrait faire partie de votre troisième dîner et peut être suivi de gadbad mitha, un sundae de crème glacée. Si tout le livre ne vous donne pas faim et gourmand, alors quelque chose ne va pas.
Relié. 400 pages
Des mesures:
18,6 cm x 27,3 cm x 3,6 cm
Largeur: 18.6cm
x
Longueur: 27.3cm
x
Hauteur: 3.6cm