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Libro de cocina sin gluten

Diseñado por
Phaidon
49,99 €
    Phaidon The Gluten-Free Cookbook by Cristian BrogliaPhaidon The Gluten-Free Cookbook by Cristian BrogliaPhaidon The Gluten-Free Cookbook by Cristian BrogliaPhaidon The Gluten-Free Cookbook by Cristian Broglia
Descripción

350 deliciosas recetas de alimentos naturalmente sin gluten de todo el mundo: ¡el único libro de cocina sin gluten que necesitarás! Este magnífico y completo libro destaca platos cotidianos de más de 80 países, mostrando la diversidad de recetas que son deliciosamente libres de gluten por diseño, en lugar de depender de ingredientes especiales o sustituciones. Ya sea que esté siguiendo una dieta sin gluten o simplemente desee experimentar con la cocina sin gluten, descubrirá recetas deliciosas y fáciles de usar para el desayuno, la cena y el postre. Desde platos icónicos hasta comidas regionales muy queridas, las recetas globales de esta colección incluyen Summer Rolls (Vietnam), Shrimp & Grits (EE. UU.), Steak with Chimichurri Sauce (Argentina), Stewed Fava Beans (Egipto), Pavlova (Australia) , Pakoras de verduras (India) y Flan de vainilla (México), todos naturalmente sin gluten. El libro destaca opciones veganas, vegetarianas, sin nueces y sin lácteos, junto con comidas fáciles de preparar en 30 minutos para quienes tienen prisa. Con The Gluten-free Cookbook en el estante de su cocina, nunca se quedará sin una comida sabrosa y confiable, preparada de forma natural y sin concesiones. Especificaciones: Formato: Tapa dura Tamaño: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 in) Páginas: 432 pp Ilustraciones: 100 ilustraciones ISBN: 9781838663131

Más información
Marca Phaidon

Phaidon es la principal editorial mundial de artes creativas, con más de 1500 títulos impresos. Trabajan con los artistas, chefs, escritores y pensadores más influyentes del mundo para producir libros innovadores sobre arte, fotografía, diseño, arquitectura, moda, comida y viajes, así como libros ilustrados para niños. Con sede en Londres y la ciudad de Nueva York, los libros de Phaidon son reconocidos por su diseño y producción de alta calidad, tan agradables de ver como de leer. Desde libros infantiles bellamente ilustrados hasta libros de cocina de los mejores chefs del mundo y libros de mesa de café de los nombres más importantes del arte y la moda.

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