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Café resuelto 250 g

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14,99 €
    Origin Resolute Coffee 250gOrigin Resolute Coffee 250gOrigin Resolute Coffee 250gOrigin Resolute Coffee 250g
Descripción

Perfiles de sabor: chocolate con leche, ciruela guisada y caramelo. Resuelto significa una idea clásica de café clásico. Es una taza consistente y reconfortante, de cuerpo completo, con notas destacadas de chocolate negro y nueces. Se junta como una onda de cañería, para formar la base perfecta para un espresso plano o independiente plano. Los siguientes tres componentes conforman esta mezcla: Santa María, Colombia. Santa Maria es una ciudad de café que se encuentra en Huila y muy cerca de la región de Tolima. Las antiguas tribus indígenas que se establecieron en esta ciudad fueron los Paeces y PIJAOS, que marcaron la historia de esta pequeña ciudad con prácticas tradicionales. El café de esta región es especial porque se cultiva en un microclima ideal. Esta es una región con un clima relativamente frío, con suelos montañosos y fértiles. São João, Brasil. La familia de Osvaldo Bachião Filho vino a Brasil en el siglo XIX. El abuelo comenzó a partir de la región de Nova Resende, donde no había otros productores. El negocio familiar sigue creciendo y ahora el Sr. Osvaldo es ahora la tercera generación de productores de café. Los Bracamoros, Perú. Los Bracamoros es una mezcla de lotes de día de varios productores de pequeños pequeños en el distrito de Huabal en la región de Cajamarca. El área de Huabal tiene un par de montañas, que crean condiciones de microclima y suelos que conducen directamente a la calidad y el perfil diverso. Información agrícola País: Colombia / Brasil / Perú Método: lavado / Pulped Productor natural / lavado: Santa Maria Smagas / Osvaldo Bachião Filho / Los Bracamoros, Región de los pequeños propietarios: Huila / Nova Resende / Huabal Varietal: Catura, Colombia, Castillo y Typica / Rojo BOURBON / CATURRA, CASTILLO, BOURBON & TYPICA Elevación: 1,600 - 2,000 MASL / 1,150 - 1,230 MASL / 1,600 - 1,800 MASL RAWS RAWIOS ESPRESSO: 1: 2 Café al agua, extraído en 28-32 segundos

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