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Cocina de arroz Kamado-San Donabe Clay Clay Pot - 1 Copa de arroz

Diseñado por
Nagatani-en
176,99 €
    Nagatani-en Kamado-San Rice Cooker Donabe Clay Cooking Pot - 1 Rice Cup Nagatani-en Kamado-San Rice Cooker Donabe Clay Cooking Pot - 1 Rice Cup Nagatani-en Kamado-San Rice Cooker Donabe Clay Cooking Pot - 1 Rice Cup
Descripción

Kamado-san está especialmente diseñado para fabricar arroz de calidad premium, este hermoso Donabe también se puede usar para hacer sopa, estofado o olla caliente (no necesita usar la tapa interior).

Material: arcilla

Fabricante: nagatani-en; Origen: IgA, Japón

1 Tamaño de la copa de arroz:

21,5 cm x 18,5 cm x 13.5 cm de altura - incluyendo asas y tapa

Capaz de cocinar hasta 1 tazas de arroz de arroz crudo.

Capacidad: 0.6 L; Peso: 2 kg - sin incluir el trivet

Región de IGA, donde se hace este Donabe, solía ser el lecho del lago BIWA hace unos 4 millones de años. La arcilla de esta región es naturalmente resistente al calor y se ha utilizado para cocinar de llama abierta durante muchos cientos de años. Esta arcilla consiste en un alto nivel de microorganismos fosilizados pre-históricos que dejan la arcilla porosa cuando se dispara. El cuerpo poroso le da a la habilidad de retención de calor notable de Donabe. El Donabe produce gradualmente el calor cuando se calienta, luego se enfría muy lentamente después de que se apague el calor. Esto, junto con el esmalte que promueve los rayos de infrarrojos lejanos (FIR, el mismo efecto que cómo los ingredientes de cocinero de carbón brillante sin llama directa) cuando se calienta, permiten que el Donabe produzca un calor suave y constante que penetre en el núcleo de cada uno ingrediente. El efecto es que los ingredientes se cocinan uniformemente con todos los sabores sellados en el interior.

Más información
Dimensions

Ancho: 21cm

x

Largo: 26cm

x

Altura: 16cm

Care instructions

Lavar únicamente a mano

Cocina de arroz Kamado-San Donabe Clay Clay Pot - 1 Copa de arroz

Diseñado por
Nagatani-en
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