Esta sartén suiza hecha o paella es una bandeja de hierro de calibre dura, duradera y duradera. La calidad profesional le dará muchos años de servicio. Las sartenes Black Star son una opción popular para profesionales y cocineros entusiastas porque son perfectas para todo tipo de cocina. Se pueden usar en la placa, debajo de la parrilla y en el horno que le brinda una sartén dura y versátil. La forma tradicional para una bandeja para paella Esta sartén de dos manejadas se puede usar para todo tipo de cocción. Las dos manijas laterales hacen que sea tan fácil de levantar y mover la sartén. También significa que ocupa menos espacio en la placa, en el horno, en la mesa y en el almacenamiento. Úselo para freír a fuego alto, como carne y freír rápida de verduras, o con calores más bajos para cocinar una variedad de platos que incluyen paella y otros platos de arroz. La sartén de hierro hilada duradera, pesada, que absorbe y almacena el calor brillantemente. Manja de hierro maleable, maceta, remachada a la sartén. Adecuado para todos los tipos de hojas, incluida la inducción, también es parrilla y ovensafe. Siga las instrucciones de condimento para garantizar que la PAN desarrolle sus propias propiedades antiadherentes; consulte el uso y la atención a continuación. Antes de usar primero, retire cualquier empaque, luego el lavado de manos en agua jabonosa caliente y seque bien. Para obtener los mejores resultados, siga las instrucciones de condimento proporcionadas con la PAN y enumeradas a continuación. El condimento solo debe hacerse una vez y después del condimento, debe evitar lavar la sartén en agua jabonosa, ya que luego necesitará reapocionar. Siempre agregue un poco de aceite antes de cocinar: la sartén no es adecuada para cocinar sin grasa. Use utensilios de silicona, madera o metal. Adecuado para su uso en todo tipo de hob, incluida la inducción. Intenta que coincida con el diámetro de la sartén con el anillo en la placa. Evite arrastrar su sartén a través de una placa cubierta de vidrio. Grill y horno seguro de hasta 240 ° C. Nunca deje su sartén desatendida. Si se desarrolla un humo fuerte, entonces la sartén está demasiado caliente. Retire inmediatamente del fuego y luego continúe a una temperatura más baja. Use guantes de horno al levantar las sartenes. No coloque sartenes en el piso del horno, siempre use un estante de horno. El mal uso invalida la garantía. El sobrecalentamiento o quemado en residuos no está cubierto. Su sartén necesita condimento para eliminar el recubrimiento antirrustado y asegurarse de obtener el mejor rendimiento de su sartén. El condimento ayudará a crear una pátina antiadherente. Ponga peladas de papa o papas en rodajas en la sartén limpia con mucha sal. Cubra la base con un aceite que tiene un alto punto de humo, como girasol o aceite de maní. Freír las pelares de papa o las rodajas a fuego medio durante unos 30 minutos hasta que las papas se doren. Deseche las papas y limpie la sartén. De ahora en adelante no lave la sartén ya que desea retener la pátina aceitosa. Después de cada uso, limpie los residuos de alimentos y frote el interior con aceite de cocina, preferiblemente aceite de girasol.