

Hardie Grant Ciudad México: Recetas e historias del corazón de la Ciudad de México
El libro de cocina Green Barbecue es una colección de deliciosas recetas vegetarianas, todas cocinadas con fuego. Desde asar a la parrilla directamente sobre el fuego hasta cocinar con fuego indirecto, cubre todo lo que necesita saber sobre cómo preparar una excelente comida sobre las llamas. Pruebe una hamburguesa de quinoa y batata o una pizza con calabaza y rebozuelos, combinada con cebollas al horno y patatas fritas fritas. Además, puedes probar suerte con recetas de cócteles, como Smoky Pineapple Sour y Sangritas. Con fotografías atmosféricas e ilustraciones encantadoras, el enfoque de Martin sobre la cocina sin carne es cualquier cosa menos aburrido. Autor: Martín Nordin. ISBN: 9781784885472. Formato: tapa dura. Páginas: 240. Dimensiones: 24cm x 17cm. Publicado: 14 de abril de 2022.
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