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Vegan Das Kochbuch von Jean-Christian Jury

Entworfen von
Phaidon
57,49 €
    Phaidon Vegan The Cookbook by Jean-Christian JuryPhaidon Vegan The Cookbook by Jean-Christian JuryPhaidon Vegan The Cookbook by Jean-Christian JuryPhaidon Vegan The Cookbook by Jean-Christian JuryPhaidon Vegan The Cookbook by Jean-Christian JuryPhaidon Vegan The Cookbook by Jean-Christian Jury
Produkt details

Mit fast 500 pflanzlichen Rezepten bringt Vegan: The Cookbook, inspiriert von Küchen rund um die Arbeit, vegane Hausmannskost auf ein neues Niveau der Köstlichkeit. Mit Gerichten aus Ländern von Albanien bis Sambia zeigt es die kulinarische Vielfalt der veganen Küche und hebt es hervor regionales Obst und Gemüse, traditionelle Kochtechniken und universell köstliche Aromen. Hobbyköche entdecken süße und herzhafte Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts, die alle genießen können, begleitet von einfachen Anweisungen und wunderschönen Farbfotografien.

Spezifikationen:

  • Format: Gebunden
  • Größe: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 Zoll)
  • Seiten: 480 Seiten

Über den Autor

Jean-Christian Jury ist ein veganer und Rohkostkoch aus Toulouse, Frankreich. 2008 eröffnete er La Mano Verde in Berlin, Deutschland, sein erstes veganes Restaurant und erhielt Lob von Saveur und Rodale's Organic Life sowie von vielen internationalen Publikationen. Er lebt jetzt in Los Angeles, Kalifornien, wo er La Mano Verde entwickelt.

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Marke Phaidon

Phaidon ist mit über 1.500 gedruckten Titeln der weltweit führende Verlag für kreative Künste. Sie arbeiten mit den einflussreichsten Künstlern, Köchen, Schriftstellern und Denkern der Welt zusammen, um innovative Bücher über Kunst, Fotografie, Design, Architektur, Mode, Essen und Reisen sowie illustrierte Bücher für Kinder zu produzieren. Phaidon-Bücher mit Hauptsitz in London und New York City sind bekannt für ihr hochwertiges Design und ihre hochwertige Produktion - ebenso angenehm anzusehen wie zu lesen. Von wunderschön illustrierten Kinderbüchern bis hin zu Kochbüchern der weltbesten Köche und Bildbänden der größten Namen aus Kunst und Mode.

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