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Der vegetarische Silberlöffel

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: Machen und genießen Sie die besten Fleischfree -Rezepte aus dem maßgeblichsten italienischen Kochbuch der Welt.

Von Pasta Carbonara bis hin zu Risotto mit Rindfleischbrühe könnte die italienische Küche mit Fleisch zu laufen, doch die Anscheins täuschen. Nach einigen Schätzungen hat Italien einen der höchsten Anteil an Vegetariern in Europa, und in dieser mediterranen Nation läuft die Verehrung für Gemüse tief.

Es zeichnet seine 200 -Plus -Rezepte aus dem ursprünglichen Silver Spoon, das 1950 erstmals in Mailand veröffentlicht wurde und immer noch als kanonischer Text angesehen wird, wenn es um italienische Kocher geht.
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Marke Phaidon: Phaidon ist mit über 1.500 gedruckten Titeln der weltweit führende Verlag für kreative Künste. Sie arbeiten mit den einflussreichsten Künstlern, Köchen, Schriftstellern und Denkern der Welt zusammen, um innovative Bücher über Kunst, Fotografie, Design, Architektur, Mode, Essen und Reisen sowie illustrierte Bücher für Kinder zu produzieren. Phaidon-Bücher mit Hauptsitz in London und New York City sind bekannt für ihr hochwertiges Design und ihre hochwertige Produktion - ebenso angenehm anzusehen wie zu lesen. Von wunderschön illustrierten Kinderbüchern bis hin zu Kochbüchern der weltbesten Köche und Bildbänden der größten Namen aus Kunst und Mode.
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