Eine einzigartige Zusammenstellung authentischer Hauskocherrezepte aus Kuba, die das bemerkenswerte kulinarische Diversität der Insel widerspiegelt, ist weltweit für seine Mischung aus hellen Farben und intensiven Aromen und Kuba bekannt, und das erste Buch, das das erste Buch feiern und umfassend seine Küche und zeitgenössisch dokumentieren kann Esskultur. Von denjenigen, die die gesamte kubanische kulinarische Landschaft am besten kennen, erkunden die 350 Hauskocherrezepte in diesem Kompendium die unzähligen Traditionen des Landes, die unzähligen Traditionen und Einflüsse des Landes - von Spanisch nach Sowjet bis hin zu Chinesisch - durch Rezepte für Vorspeisen, Reisgerichte, Fische, Fleisch, Gemüse, Eiergerichte, Desserts und mehr. Technische Daten: Format: Hardbackgröße: 270 x 180 mm (10 5/8 x 7 1/8 in) Seiten: 432 PP Illustrationen: 130 Illustrationen ISBN: 9780714875767